国家食品药品监管局编写食品安全知识系列图书

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来源：国家食品药品监管局

2008-07-22

为贯彻落实《全国食品安全宣传教育纲要》（2006-2010），大力开展食品安全宣传教育，普及食品安全知识，加强监管队伍培训，提高队伍素质，继组织编写了《食品安全知识读本》（学生版、社区版、农村版）、《食品安全应急管理》和《食品企业生产经营档案示范文本》后，近期，国家食品药品监督管理局食品安全协调司编写食品安全知识系列图书——《食品安全监督管理》和《企业食品安全管理》，并由中国医药科技出版社出版。目前，国家食品药品监督管理局已向各省、自治区、直辖市食品药品监管部门免费发放了一定数量的食品安全知识系列图书。




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