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上海市食品安全联席会议召开奥运保障专题工作会议
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来源：
上海市食品药品监管局
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2008-07-30
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7月23日，上海市食品安全联席会议召开第28次全体会议，专题研究奥运食品安全保障工作。上海市副市长胡延照、副秘书长范希平出席会议。参加会议的还有奥组委上海赛区指挥部食品安全保障部的成员单位市城管局、市体委、市旅游委的领导。
会议首先听取食安办通报上半年本市食品安全工作情况。本市食品安全状况总体呈现“二高一低”状态：即抽检合格率处于较高水平、监管保持高压态势，集体性食物中毒控制在相对较低水平。全市食品安全总体上处于平稳、有序、可控的状态，市民消费基本放心。但一些安全隐患依然存在，不容忽视。
会上，市农委、工商、质监、出入境检验检疫、食药监、公安、经委等成员单位汇报了前阶段奥运食品安全保障工作情况。为落实市委、市政府关于奥运期间食品安全监管工作的部署和要求，各相关部门计划明确，方案周全，预案齐全，演练扎实，严格实施“点对点、全程监管、平行控制”的奥运食品安全保障措施，协调配合、形成合力，取得了阶段性成效。
范希平副秘书长在会上传达了国务院奥运食品安全协调小组会议精神，他要求进一步落实各项监控措施，根据风险度调整安全标准，建立违禁物品的认定机制，开展进京供奥食品检验，建立应急反应机制，建立零报告制度，保障奥运食品安全。
胡延照副市长对各部门前阶段的工作予以了充分的肯定，并对进一步落实奥运食品安全保障提出三点意见：一是提高认识，继续努力。要增强大局意识，形成监管合力，继续努力拼搏，做好各项迎奥准备工作。二是食品安全联席会议要继续发挥综合协调职能，办公室继续设在市食品药品监管局。要加强工作制度研究，重点加强食品安全信用分类管理、抽检信息公示制度和食品安全指南的研究。要关注民生，充分调动各方力量，设法解决白领午餐问题。三是统筹安排，迎战高温。针对发现的隐患和风险，合理安排力量，采取切实有效的措施，把奥运保障工作做得更好。
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