湖北省武汉市食安办召开今年第三次食品安全信息综合发布会

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来源：湖北省武汉市食品药品监督管理局

2008-08-13

        8月7日，武汉市食安办组织市农业、质监、工商、卫生、商务等部门，邀请长江日报、武汉晨报、武汉晚报、武汉电视台及武汉广播电台等有关媒体，通报了全市夏季食品安全监测和重点品种飞行抽检情况，向全市发出食品安全消费警示，引导市民科学消费。
        会上，市食安办首先通报了上半年全市定期飞行抽检的面粉、非发酵性豆制品、冷冻食品、餐具、猪肉、水产品、蔬菜等7类886个批次重点品种检测结果， 848个批次合格，合格率为95.7％，其中面粉、猪肉、水产品、蔬菜抽检合格率均为100％；非发酵性豆制品和冷冻食品的情况也比较好，均在90%以上；餐具消毒的情况合格率为83.3%，主要是大肠菌群超标。市农业局在五、六、七月份开展了夏季蔬菜质量抽检7701批次，合格率均为100％；市质监局重点对八大类夏季消费食品进行了监督抽查，各类熟肉制品质量大幅提高，合格率为96.6％，液态奶及含乳饮料合格率为95.5％，酸梅膏、饮用纯净水、冷冻饮品、代用茶、啤酒、方便面抽查合格率为100％。
        针对本次抽检问题集中的产品，市食安办将督促有关部门进行追踪检查。下一步，还将重点围绕熟肉制品、蔬菜农药残留及节令食品等进行“中秋国庆”食品安全不定期飞行抽检，最大限度地预防、减轻和消除影响食品安全的危险因素，确保人民群众的饮食安全。




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