山东省莱芜市开展旅游景区及其周边食品安全专项检查取得实效

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来源：山东省食品药品监管局

2008-08-25

        为切实保障北京奥运会期间全市旅游景区周边食品安全和游客饮食安全，7月中旬至8月底，山东省莱芜市认真制定实施方案，精心组织，周密部署，注重实效，高质量地开展了全市旅游景区及其周边食品安全专项检查。
        一是加强领导，明确责任。市食品药品安全委员会办公室成立了工作领导小组，市卫生局、工商局、旅游局等分别成立了由局长任组长，班子其他成员任副组长，有关科室及单位主要负责人任成员的奥运会期间饮食品安全检查领导小组，专门召开会议与有关科室签定了目标责任书，确保了本次专项检查工作细致全面、分工明确、责任到人；同时各级也分别做好了相应的各项工作，真正形成了上下互通、横向联动、部门协调的工作格局；市卫生局还制定下发了《关于开展旅游景区奥运卫生保障工作督导检查的通知》，确保了各项工作有章可循，逐步推进。
        二是突出重点，集中整治。针对全市实际和旅游季节的特点，制定了详细地检查方案，认真排查食品安全隐患，市卫生局并提出了“一天一调度，一天一汇报，一周一总结”的常规监管机制，确保能够及时掌握情况并提出切实有效的整改措施。在本次检查中，全市共出动执法人员1063人次，检查单位952户次，纠正不符合卫生要求单位56户次，查处不合格食品数量533公斤，查处无证经营单位14家，罚没款金额达3.47万元。通过不断创新工作形式，采取整体配合与分工到人相结合、突出重点与全面检查相结合、快速推进与回头巩固相结合的方法，确保了专项检查的效果和质量，有效地提升了我市旅游景区的形象，切实维护了游客的饮食卫生安全。
        三是加强督导、注重实效。为确保奥运期间食品安全保障工作顺利开展，结合省、市食品安全示范县的创建工作，市食品药品安全委员会进行了认真细致的督导检查，通过听汇报、查资料、现场检查等方式，梳理归纳了专项整治的不足，研究制定了相应的解决措施，确保了专项整治工作取得实效，既切实维护了全市人民的生命健康安全，又有效地实现了奥运期间安全保障工作的各项任务目标。




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