为了保护消费者的合法权益，促进淀粉行业的健康发展，国家质检总局组织对淀粉产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、天津、河北、山东、辽宁、河南等6个省、直辖市29家企业生产的34种产品，产品抽样合格率为88.2%。
抽查中发现的主要质量问题：
1、细度不合格。细度指标主要反应了淀粉生产工艺和管理控制是否到位。抽查中有个别产品细度项目不符合标准规定的要求。
2、灰分超标。灰分指标主要反应了原料的净化是否到位。如果分装企业在原料（成品）分装时条件控制不严也会造成灰分超标。
3、标签标注不规范。强制性国家标准GB7718-1994《食品标签通用标准》中对食品标签的标注有明确的要求，产品标签承载着消费者需了解的产品信息，同时也是企业向消费者的承诺，只有正确标注，才能向消费者反映产品真实的质量状况。抽查中有个别产品标签标注不规范，主要是包装上没有生产日期和执行标准号。
针对抽查中发现的主要质量问题，国家质检总局已责成各地质量技术监督部门严格按照产品质量法等有关法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理，并限期整改。同时，公布抽查中质量较好的产品及其生产企业，引导消费者选购。国家质检总局将继续对该类产品质量进行跟踪抽查，促使淀粉行业整体质量水平的提高，为消费者创造放心满意的消费环境。
淀粉产品质量国家监督抽查部分质量较好的产品及其企业名单
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序号 |
企业名称 |
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期 |
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1 |
河北梅花味精集团有限公司 |
食用玉米淀粉 |
禹鑫 |
25kg/袋 |
2006-09-26 |
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2 |
河南巨龙淀粉实业有限公司 |
食用玉米淀粉 |
巨龙 |
25kg/袋 |
2006-09-09 |
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3 |
廊坊友谊淀粉有限公司 |
玉米淀粉 |
友谊 |
25kg/袋 |
20060925 |
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4 |
济南石门兴业工贸有限公司 |
玉米淀粉 |
石门 |
350g/袋 |
2006-09-21 |
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5 |
北京明远工贸有限公司 |
食用淀粉 |
三元桥牌 |
500克/袋 |
2006-07-10 |
