一年一度的端午节即将来临。2008年6月4日，上海市食品药品监督管理局公布了近期对粽子、咸蛋等端午食品的抽检结果，显示总体良好，粽子合格率为93.33%，咸蛋合格率为100%。

　　此次全市共抽检各类粽子样品90件，抽检咸蛋 40件，按照行业标准和国家有关标准进行了菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、理化性质、重金属、毒素、有害化合物等方面多个项目的检测和评价，咸蛋检测项目中包括苏丹红。检测结果显示2008年粽子合格率为93.33%，咸蛋则全部合格。此次抽检的不合格原因为菌落总数和大肠菌群超标，没有检测出其他有害物质。

　　对于这次抽检中发现的不合格产品，各级食品药品监管部门已责令有关单位停止经营，并将依法作出相应的行政处罚。同时提醒广大消费者：

　　一、在购买端午食品时应尽量到正规的商场超市购买定型包装产品。

　　二、要仔细查看产品的厂家名称、地址、生产、保质日期、食用方法，以及产品的原料成分；没有包装、拆包零卖及“三无”产品尽量不要购买。

　　三、购买粽子时，一定要选择粽叶包裹、纱线捆扎的粽子；不要选择塑料袋包裹、塑料绳捆扎的粽子。

　　四、购买的散装产品食用前要烧熟煮透后再食用。