根据国家食品药品监督管理局2007年食品安全调查与评价工作的总体部署和《2007年西藏自治区食品安全调查与评价工作实施方案》要求，2007年9月13日，西藏自治区食品药品监督管理局完成对拉萨市和日喀则、山南地区3个地（市）6个采样点的抽样工作，此次抽样出动车辆2台，历时6天；其他地区分别由地区食品药品监督管理局完成对2个自选品种的抽样工作。

　　2007年度调查与评价工作与食品放心工程综合评价品种检测工作相结合，采用“5＋2”的形式组织实施（“5”是由国家食品药品监督管理局规定的水产品、粮油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品5类10个品种；“2”是根据该区历年开展的检测情况，确定酥油和糌粑2个品种）。5个品种以拉萨市区，山南、日喀则地区行署所在地，堆龙德庆县、扎囊县、江孜县为调查抽样点。2个自选品种以7地（市）政府（行署）所在地及其所属1个县为抽样点。（2007.09.25）