据近年来统计资料显示，夏季是细菌性食物中毒事件的高发季节。为此，自治区食品药品监督管理局发布了《2007年夏季谨防细菌性食物中毒食品安全预警公告》。提示全区公众增强自我保护意识，正确选购、加工、食用蔬菜、蘑菇、肉类、禽类、水产品等各类食品，把好“病从口入”关，注意饮食安全。同时，要求各餐饮业单位和集体用餐配送单位要制定并落实各项食品卫生管理制度，加强食品原辅料的采购、加工、分装、供应等关键环节的管理，严格控制食物加工温度与时间等关键控制点。提醒全区公众一旦发现食品安全问题，要及时向当地或上级质监、工商、卫生、食品药品监管等部门举报投诉。并公布了食品安全各监管部门举报电话。