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贵州省龙里县加强农村食品安全知识宣传培训工作
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来源：
贵州省食品药品监督管理局
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2008-08-15
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夏季是群体性食物中毒事件的高发期，特别以农村不良饮食习惯引起的事件尤为突出，龙里县委、县政府对此高度重视。县食安委制定农村食品安全教育工作方案，由县政府行文下发各乡镇，要求各乡镇组织乡（镇）卫生院院长、中小学校领导和村委会负责人参加食品安全知识培训，由县食安委牵头，卫生、工商、药监等部门负责培训授课，要求培训后立即向村民、学生进行宣传，并将印制的食品安全宣传资料下发到各村、各乡村学校，并在各村寨张贴食品安全宣传资料。
此次宣传培训一是为了提高广大农民群众食品安全风险意识，树立科学、理性的食品消费观念，提高广大农民的安全和健康水平；增强辨别假冒伪劣食品的自我保护能力，养成科学饮食的习惯。二是为了进一步落实红白喜事酒席报告制度。凡超过5桌以上的酒席，事先报告各村委会，村委会及时上报乡镇政府备案，各乡镇政府接到报告后应及时组织乡镇卫生院等有关人员对食物来源、储存等方面进行检查和指导，从源头上杜绝群体性食物中毒事件的发生。三是为了各乡镇有意识地加强农村食品安全监管，并将此事列入重要议事日程，做好事前防范，加强事中监管，落实应急措施，确保农村群众饮食安全。
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