 |
|
|
全国猪肉专项整治省市交叉检查工作圆满结束
|
|
来源：
商务部网站
|
|
2007-12-12
|
根据《商务部关于组织对部分地区生猪屠宰专项整治工作进行交叉检查的通知》的要求,11月中旬,全国猪肉专项整治联席会议办公室组织甘肃､广西､重庆等20个省区市商务主管部门开展了交叉检查,商务部驻各地特办派员参与了此项工作｡此次交叉检查行动中,共检查定点屠宰场128家,各类市场和超市､肉制品加工厂､学校食堂､餐饮饭店等82家,举行汇报调查座谈会33个,通过交叉检查,推动了各地生猪屠宰专项整治向纵深发展｡
一､加强联合执法,打击私屠滥宰｡各地通过开展多种形式的执法检查,严厉打击私屠滥宰行为｡甘肃省采取专项整治督查､召开现场会和联合检查等形式,对全省专项整治工作进行全面督查和重点检查;安徽､广东､广西等省区组成督查组开展督导检查;湖南省组织进行省内各地市交叉检查｡据不完全统计,20个省市区共出动执法检查72.5万人次,检查企业7.43万家(次),关闭或取缔违法企业和窝点4954个,缴获各类非法猪肉125.4万公斤,销毁非法猪肉67.5万公斤｡从交叉检查情况看,北京､天津和四川等省市已全部完成专项整治目标,其它省市已接近完成目标｡
二､畅通投诉渠道,完善监督机制｡各地采取多种措施建立起完善的投诉举报系统,北京､湖北､河南､山东､河北和广西等省区均设立了举报投诉电话,并利用媒体对社会公布｡六省市区共受理举报投诉720余起,严格按照投诉举报百分之百查处的原则,进行核查处理｡北京市重新修订了《食品安全违法案件线索举报奖励办法(试行)》,提高了奖励金额｡广西对举报屠宰病死猪50公斤以上的予以现金奖励｡
三､开展专题宣传,营造社会氛围｡各地政府采用多种形式开展打击私屠滥宰宣传教育,净化社会环境｡安徽､广东､陕西等省向社会印发“如何识别劣质肉”宣传单等食品卫生知识和生猪屠宰管理宣传材料;四川召开现场会推广定点屠宰管理模式;江苏省举行大型“放心肉现场咨询会”;山东省建立“放心肉经营户”管理和“红黑榜”公告制度｡北京､浙江､山东等省市组织肉品检验和屠宰技术培训达1300多人次,广东省通过12315热线开展专项咨询服务活动｡
四､健全管理制度,巩固整治成果｡根据生猪屠宰专项整治工作要求,各地积极修订出台各项管理制度,甘肃省制定了《甘肃省家禽屠宰管理办法》､《甘肃省家禽定点屠宰厂(场)设置规划》以及地方标准､配套法规和规范性文件40多个｡湖南省编印了《猪肉质量安全小常识及猪肉质量安全专项整治知识问答》､《湖南省生猪定点屠宰企业目录》等工作手册｡山东青岛市将规范生猪屠宰企业证照､台帐管理等内容编印成明白纸､明细帐等12种材料下发生猪屠宰企业｡四川省按照规划科学､布局合理､方便消费的原则制定了《生猪屠宰定点规划》｡陕西省政府利用这次专项整治的机会,全面落实《陕西省生猪定点屠宰厂(场)规划》目标,上大压小,努力形成现代化装备､规模化生产､规范化经营的新格局｡
| | |
|
